《食话实说》——如何健康饮用桶装水
发布日期：2022-06-27
来源：山东市场监管微信号 浏览次数：3018
中国食品网讯：
水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。随着人们生活质量的提高，桶装水走进千家万户。在满足消费者方便的同时，如何健康饮用桶装水成为消费者关注的问题。
一、认识桶装水
根据国家标准的规定，桶装水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。消费者可以根据自己的需求和喜好来选择水的种类。如果想补充矿物质或微量元素，尤其是锶、偏硅酸等，可以选择饮用天然矿泉水；如果想泡茶，可以选择纯净水；没有什么特别的需求，可以选择经济实惠的其他饮用水。
二、饮水机上的桶装水能一直喝吗？
很多人认为桶装水独立包装、远离污染，但真实情况并非如此。饮水机内因潮湿的环境，容易滋生霉菌、大肠杆菌等微生物。特别是夏天，若不经常清理或者消毒不到位，微生物会迅速滋生。即使购买桶装水合格，也无法避免这样的问题。
三、牢记常识，远离风险保健康
1.饮水机建议放在通风、阴凉、避光的地方，避免放在阳光直射的地方。
2.桶装水尽量烧开后喝。如果大桶水发绿，就不能饮用了。
3.在没开封的情况下，桶装水保质期一般为45天。一经开封，尽快喝完。如果饮用水量不是太大，可以考虑买小桶水。
4.定期清洗饮水机，尽量选择正规厂家生产的清洁剂，且一定要多冲洗几遍，确保干净后再饮用。
四、科学选购，从源头规避风险
选购桶装水要关注以下几个关键：
1.合法经营。订购桶装水时，挑选有合法资质的食品生产企业的产品，选择证照齐全、卫生条件良好的销售点。
2.标签齐全。选购标签齐全、清晰且完整的产品，尤其要注意食品名称、规格、生产企业名称和地址、食品生产许可证编号、生产日期、产品标准代号等信息是否标注全面。
3.水桶密封。仔细检查桶盖的密封性，不要购买饮用桶盖无法密封的桶装水。
4.桶的外观。建议选择桶身透明度良好，表面光滑清洁的产品。对于桶身发暗、发黑甚至比较脏的产品，不要购买。
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