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2019013期 网络直播销售VS食品全程可追溯

发布日期:2019-01-31  来源:中国食品网   浏览次数:1579

中国食品网讯

  互联网时代,致富也有新选择,那就是网络直播销售模式,据报道一则“村红玩直播, 5秒卖出4万枚土鸡蛋,的新闻曾经刷爆了各大网络平台,如今,已有许多农产品种植户都开始放下锄头,拿起鼠标,利用自媒体、电商等平台进行网络直播销售,凭借日更两条的短视频,以及自己和村民们自产自销当地特产。

  解决消费者看不见的疑惑

  食品安全是当下人们最为关心的问题,面对食品安全问题频发的现状,很多消费者特别关注农产品的生产源头环节,于是,一些乡村农家便将自己种植养殖的农产品、农家生活中的短视频经过网络的直播,以一种具有原始生态的特色送到了消费者的面前,让观众看到真实的产品及其生长环境。

  像是蜂蜜,网络直播销售的话,观众不仅可以看到真正的蜜蜂,还能看到蜜蜂的生活环境,再加上现场采蜜包装、现场发货,消费者的购物体验更加真切,因此相较于之前“图片+文字”的传统销售模式,如今网络直播销售更吸引消费者。

  更便捷的食品追溯

  可是,蔬菜是否打了农药?蜂蜜是否纯正?肉类是否经过检疫?这些仅凭卖家的推销和买家的肉眼还是不能够确认的,毕竟空口无凭,食品追溯则不一样,相关监管部门可以看到里面的追溯信息,这就防止了追溯信息造假,保证追溯信息的真实性。

  更何况随着新《食品安全法》的颁布实施,建立食品追溯体系已是食品企业必做的一件事,由此可见, 食品安全追溯是发展趋势,谁先进入,谁就占有了 市场。

  卓奇食品追溯平台作为国内专业的第三方追溯平台,它是由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台。卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:产品的好,才是真的好,产品不好,营销做的再好也是白搭,未来的消费者在手机上,面对消费者的各种疑问,完全可以通过追溯的方式让消费者一扫便知产品的生产和制作环节,并让监管部门参与进来,这样就会自然而然地解决信任问题。

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