2018305期 谎言终被揭穿--不科学的“酸碱体质论”

中国食品网讯：

　　有些谣言伴随着我们成长，以至于我们会信以为真，比如很多人一直深信不疑的“酸碱体质”理论。但是就在不久前，“酸碱体质”理论的美国创始人在美国被判罚1.05亿美元。检方认为其是向绝望、垂死的人兜售伪科学赚钱的“江湖骗子”。

　　近些年来，被判定为骗术的“酸碱体质”理论在中国受到很多人追捧，虽然国内已多次辟谣，但以“弱碱性有益健康”为商业噱头的产品仍然层出不穷，甚至很多中医都奉行“酸碱体质”的理论，尤其是“吃碱性食物生男孩”的说法广为流传。今天，“酸碱体质论”被证实是伪科学，但是，很多以“酸碱体质论”为噱头、为卖点的产品仍在售，很多不明真相的消费者仍被蒙在鼓里。

　　记者通过调查发现，在淘宝网上输入关键字“碱性备孕”,搜索结果多达100页，一些线上网店和线下实体药店还在售卖“碱性备孕”产品。

　　专家表示从营养学来讲，人体酸碱性是“伪命题”。很多说法中“酸性体质的人容易患癌，而碱性食物和碱性水能改变人的酸性体质，从而起到抗癌的作用”，此说法流传很广，不少人信以为真。而实际上，人的体质没有酸性或碱性之区别，始终保持在PH7.4左右。实际上，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改变身体的酸碱平衡状态。

　　卓奇食品追溯平台编者认为，我们应该摒弃糟粕，相信科学，合理膳食、适当运动是保持健康状态的最好武器。