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2018287期 儿童食品需褪去“虚假”外衣 回归产品本质

发布日期:2018-11-08  来源:中国食品网   浏览次数:353

中国食品网讯

  最近“儿童酱油”又吸引住了很多消费者的目光,仅仅“儿童专用”四个字就已经够引起关注了,关于儿童酱油是否真的适合儿童又引发了一波讨论。随着消费者水平的提升,不仅有“老年人专用”的产品,“儿童专用”产品也如雨后春笋般拔地而起,随之而来的就是质疑了,“儿童专用”是否言过其实?“儿童专用”是否真的如产品所说的那样适合儿童?

  拿“儿童酱油”来说,卓奇食品追溯平台编者认为,首先酿造工艺没有特别之处,酱油中该加入的食品添加剂不少,含盐量不低,并没有非常适合儿童。但是“儿童酱油”的售价比一般常用的酱油要高出很多。据调查,一些儿童食品的各种营养成分、添加剂含量和成人标准一样,甚至生产方法和标准也和成人食品一样。但是儿童食品的高价格跟产品本身的实际价值严重不符。

  卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示,“儿童专属”产品大部分都只是商家的噱头和销售手段而已,目前儿童食品市场异常混乱,标准缺失,监管更不到位。因此,我国的儿童食品市场需要严格监管,需要统一详细的生产标准。儿童食品标签也需要覆盖更多食品信息,食品原料,产品配料表,营养素含量,生产日期和保质期。因此,儿童食品必须要回归到产品的品质上来,做出真正适合儿童的食品,才对得起家长的期待。

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