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2018272期 你点的外卖是否来自黑作坊?

发布日期:2018-09-27  来源:中国食品网   浏览次数:1221

中国食品网讯

  外卖的兴起让我们足不出户就能享受到美食,关于食品安全的问题也接踵而至。去年媒体就大量报道外卖店铺操作环境恶劣的新闻,有些商家在脏乱差的环境下操作,做出的饭菜能卫生吗?然而,监管的确实让大量的黑作坊继续生存,大量的外卖美食来自脏乱差的小作坊。

  在点餐软件上我们看到的美食让人垂涎欲滴,然而这样的美食竟然在污水横流的小作坊里做出来,卫生方面毫无保障。最近新闻更是爆出,外卖小哥不忍直视这样的黑作坊而举报商家的事件。

  根据新《食品安全法》第62条规定:“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。”《网络交易管理办法》也规定,“第三方交易平台经营者应当对通过平台销售商品建立检查监控制度,发现有违反工商行政管理法律、法规、规章的行为的,应当向平台经营者所在地工商行政管理部门报告,并及时采取措施制止,必要时可以停止对其提供第三方交易平台服务。”由此可见,消费者通过网络APP这种新兴模式进行点餐,平台也应对商家资质承担审核和登记的责任。

  卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:要解决外卖食品安全问题,源头是关键,外卖商家需要作出卫生、安全有保障的美食。

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