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2018267期 整治校园食品安全 食品追溯是关键

发布日期:2018-10-24  来源:中国食品网   浏览次数:474

中国食品网讯

  又是一季开学时,前几年,国家食药监局发布《关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》,重点整治周边食品安全。《通知》指出,各地食药监部门要以今年9月至10月为重点时段,以校园及其周边200米范围为重点区域,以主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等儿童食品经营单位为重点场所。

  国家食药监总局表示,此次整治行动将开展劣质食品大清查。结合风险监测重点,将加大对儿童消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品等食品的监督抽检和风险监测工作力度,对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)食品,以及使用劣质原料加工、制作的食品和其经营者,要一追到底,坚决依法查处。

  随之,各省市纷纷出台政策,要求整治学校周边食品。严查对象包括各级各类学校食堂、托幼机构食堂及其周边餐饮服务单位。

  国家能出台政策整治学校周边小食品是好事,但是,根据实际情况,一旦检查过后,这些不安全食品仍然会卷土重来,并不能从根源上清除。因此,卓奇食品追溯平台小编建议,要从根源上制止这些伪劣食品的生产。

  首先在生品生产上加强监管,一旦发现不合格小食品流入市场,必须严查到底,加强惩罚力度。另外,可以呼吁正规的食品生产商加入卓奇食品追溯平台,实现一物一码严格追溯,一旦发现劣质食品,就地销毁,严禁流通。实现食品可追溯是整个视频行业发展的必然趋势,谁在食品行业率先实现追溯,谁就占领了市场先机。少年强则国强,在食品安全的问题上把好关,才能为校园食品安全提供最有利的保障。

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