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2018088期 食品追溯:为食品安全一路“保驾护航“

发布日期:2018-04-13  来源:中国食品网   浏览次数:1255

中国食品网讯

  自进入21世纪以来,国人的食品安全意识就逐渐增强,国家相关部门对食品的监管力度也未曾减轻。可食品安全事件(食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)仍层出不穷,那么如何真正做到食品安全看得见呢? 安全事件频发

  互联网时代,食品安全问题也应当从中得到解决方案,运用数据库为食品安全一路保驾护航,对食品厂家提供的原材料进行批次管理,将原材料的制造日期,食用期限,原产地等信息整合成二维码的明显标记,单个产品均可打印二维码,存储单个产品的溯源信息。随着智能手机的普及,国民群众查看便捷,用手机扫一扫,即可获得食品的安全信息,确保自己获得的食物是安全可放心使用的。

  然而目前食品追溯市场,缺乏标准,无法实现互联互通,卓奇食品追溯平台提出“互联网+食品追溯”的食品安全方案,做到实时信息,在线生成,一品一码,公共平台一条龙服务,在溯源,防伪,推广,认证方向一路为食品安全“保驾护航”形成人人可用手机查询的第三方数据库,真正做到为食品安全“保驾护航”!

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