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2018083期 食品追溯力争为下一代的幸福安康保驾护航

发布日期:2018-04-09  来源:中国食品网   浏览次数:1424

中国食品网讯

  乳业质量安全问题一直牵动着公众的神经,尤其是奶粉生产,因产业链条长、涉及环节多, 一旦出现食品安全事故,“问题原因难定论”、“问题商品难召回”等问题便会一一显现,而且加上消费者对国产奶粉的信心仍未完全恢复,很容易引发一系列的信誉危机。

  乳业链条长也会导致上下游信息不对称,造成上游信息层层削弱,全靠厂家业务员推销,价格不公开透明等不合理现象。宝妈们面对五花八门的各式奶粉,本来就很盲目地去购买,仅凭销售员的一面之词,有的时候购买进口奶粉更是个问题,他说是进口奶粉,宝妈们又不知道,而有了追溯就不一样了,一追、一查就知道奶粉的“成长历程”——包括乳源地、养殖环境、加工过程、销售渠道等,而且有了源头可查,不仅好的坏的能够清晰可见,假的真的也可一扫便知。

  如今不止是新鲜农产品,就连红酒甚至是进口奶粉,现在也贴上了追溯二维码。以进口奶粉为例,扫描追溯码,质量检测报告、进出口检验检疫报告都能查到。产地、入库、上市时间等信息马上一目了然。

  国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:乳企肩负着将幸福“向下”传递的使命和重托,承载着下一代的幸福安康,因此中国乳企理应用零容忍的态度为中国宝宝的健康成长保驾护航,坚守这条“生命线”。好的生态环境是好产品的基础,也是好奶粉的基础,卓奇食品追溯平台为我国乳业市场成为世界级中国品牌保驾护航!

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