莫让水产品成“水货”

中国食品网讯：

　　临近春节，水产品等年货市场产销两旺。一直以来，水产品安全备受消费者关注，我国水产品质量安全情况究竟如何？对违法用药行为如何治理？备受关注的贝类产品质量安全有何保障？为此，记者采访了相关专家。

　　天津网友“酸菜不爱鱼”：我国水产品质量安全情况如何？

　　主持人：为确保水产品质量安全，各级渔业部门坚持做好“产出来”和“管出来”两方面工作。在“产出来”方面，实施水产养殖转型升级工程，推进水产健康养殖示范场创建活动，开展国家级稻渔综合种养示范区创建，推广使用循环水、零用药等健康养殖技术模式。在“管出来”方面，强化产地监管职责，加大推动生产者主体责任落实，加强监管体系和检测体系建设。数据显示，2017年产地监测合格率为99.7%，连续5年产地监测合格率保持在99%以上，市场监测合格率由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。

　　合肥网友“瘦成筷子”：水产品中违法用药行为时有发生，监管部门采取了哪些措施？

　　主持人：对于水产品中违法用药行为，各级渔业部门始终保持对违法用药的高压态势。2013年以来，中央财政每年安排产地水产品监督抽查专项经费3500万元左右，用于养殖水产品和苗种等监督抽查工作，共抽检样品50000余个，连续5年合格率保持在99%以上，没有发生重大水产品质量安全事件。

　　标准化健康养殖是确保水产品质量安全的根本前提。农业部大力推进标准化健康养殖，截至2017年底，全国创建水产健康养殖示范场6129家，全国渔业健康养殖示范县29个，水产品“三品一标”总数达到1.27万个。

　　宁波网友“村上渔夫”：贝类产品备受消费者欢迎，但这两年来贝类的重金属污染问题严重，渔业部门有没有采取防范措施？

　　主持人：贝类是我国重要水产品，深受广大消费者喜爱，消费量大。同时，贝类风险隐患也大，极易引起急性中毒甚至死亡。农业部高度重视贝类产品质量安全，是我国水产品中唯一单独制定管理办法的品种，每年年初都专门召开会议作出部署，年终专门针对监测中的问题专题研究。与此同时，每年还安排700多万元用于贝类产品监测，每年抽检贝类样品近4000个，加强对贝类中重金属铅、镉及多氯联苯、毒素等监测预警，确保能及时发现问题，根据监测结果及时发布预警。